Para asegurar el abastecimiento de alimentos durante la cuarentena total, el sector lechero de Santa Cruz desarrolla sus actividades productivas de manera regular y toma las precauciones sanitarias respectivas para evitar la propagación del coronavirus.
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El presidente de la Federación Departamental de Productores de Leche (Fedeple), Klaus Frerking, manifestó que los productores lecheros y sus colaboradores continúan trabajando en sus granjas, por lo que la entidad que los aglutina les brinda asesoramiento técnico y también recibe pedidos de alimento para el ganado a través de llamadas telefónicas y vía WhatsApp mientras dure la cuarentena.
“Debido a la emergencia por el COVID-19, los productores reforzaron las medidas sanitarias para el recojo de leche por parte de la industria; se desinfectan los camiones al ingreso del establecimiento y tanto el chofer como el trabajador de deben utilizar barbijo y alcohol en gel”, señaló el empresario, citado en un boletín de prensa.
De acuerdo con Frerking, la población no puede desabastecerse de alimentos. “Nosotros los productores asumimos el compromiso de continuar brindando un producto de calidad en este período clave para los bolivianos”, explicó y exhortó a los ciudadanos a permanecer en sus casas y acatar las disposiciones tomadas por las autoridades en salud.
Asimismo, hizo un llamado a los productores a no bajar los brazos, tener mucha fe y cumplir estrictamente todas las medidas de prevención recomendadas por las autoridades sanitarias para evitar la propagación del coronavirus. “Tenemos que mantener en funcionamiento el aparato agropecuario para hacer llegar el alimento a las familias bolivianas, en nuestro caso la leche y todos los productos lácteos”, añadió.
La producción diaria de leche a escala departamental es de 300 mil litros y se espera mantener esta cifra en las próximas semanas.
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