Gastronomía

Fuckup nights: Edición gastronómica boliviana

Bolivia Emprende / Abril 23, 2021

Los fracasos dejan grandes enseñanzas. FuckUp nights presenta una edición dedicada a contar los fracasos de emprendedores que apuestan por negocios dentro del área de la Gastronomía Boliviana.

María Julia Pérez, la paceña que lleva el sabor boliviano a Irlanda

Opinión / Abril 20, 2021

Dejó su carrera como decoradora de interiores y migró para cumplir el sueño de su hijo. Vende salteñas, fricasé y otros platos típicos de Bolivia. Le gusta vestirse de cholita para recibir a sus ‘caseros’.

Más de 60 hamburguesas inéditas realzarán la Burger Week paceña

Opinión / Marzo 11, 2021

Desde el 9 al 21 de este mes, 29 restaurantes se encargarán de invadir La Paz con una variedad amplia de comida rápida que será creada exclusivamente para el evento.

Pandemia permitió a algunos negocios cambiar y crecer

Página Siete / Marzo 01, 2021

Emprendedores tuvieron que encontrar maneras de transformarse y muchas veces cambiar de rubro o actividad para poder generar ingresos suficientes.

Delivery: Las entregas de comida se dispararon en 2020

La Razón / Febrero 18, 2021

Los servicios de delivery fueron los más utilizados durante la pandemia.

Gastronomía genera más de Bs 15 millones

El Diario / Septiembre 09, 2020

Los eventos gastronómicos que se llevaron a cabo como, Restaurant Week o Burguer Week, lograron ventas de más de 15 millones de bolivianos, solamente por la venta directa de menús, y ahora ponen en marcha una nueva propuesta como Deli...

El festival Miski Virtual permitirá ordenar comida vía on line

Los Tiempos / Septiembre 04, 2020

El sector empresarial cochabambino presenta el Tercer Festival Gastronómico Internacional Miski Virtual, que este año, por la pandemia del coronavirus, se realizará del 10 al 15 de septiembre mediante.

Manq’a abre sus puertas a nivel nacional

Los Tiempos / Agosto 28, 2020

Las escuelas de gastronomía Manq’a se han adaptado al contexto actual y por primera vez, en seis años, abre sus puertas a nivel nacional.

Orígenes Huari, el festival que busca revitalizar la gastronomía boliviana

El Deber / Agosto 28, 2020

Cocineros y chefs de todo el país se reúnen con la misión de reactivar la economía de la categoría desde 22 al 30 de agosto.

Gastronomía boliviana conocida a nivel mundial a través de Netflix

Bolivia Emprende / Julio 23, 2020

La gastronomía boliviana es muy variada y exquisita. En cada esquina de la ciudad de La Paz, se encuentra diversidad de platos que son típicos del país. Netflix destaca la gastronomía nacional mediante  la segunda temporada de la serie documental...